홍콩 - 로컬 수퍼 털기 홍콩 수퍼에서 안 사면 손해

해외 여행을 할때면 항상 그 나라의 수퍼를 들러 봅니다. 나라마다 독특한 먹거리, 과자, 초콜릿을 물론 각종 양념들도 사가지고 오면 나중에 그 여행의 기억을 되살리는 좋은 소스가 되죠. 또 현지에서 사는 가격 메리트도 있으니 시간을 내서라도 수퍼는 들려보시는 걸 추천합니다.

 

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로컬 수퍼 리스트

 

 

홍콩에는 전통적으로 파큰샵과 웰컴이 가장 큰 수퍼 체인입니다. 그래서 어느 동네에 가더라도 이 두 곳의 수퍼는 쉽게 찾을 수 있고 또 주 고객층이 로컬 홍콩인이어서 가격도 후발 주자들보다는 경쟁력이 있습니다.

그리고 후발 주자로 시티 수퍼가 있는데, 이 수퍼는 각국에서 온 엑스퍼트를 타겟층으로 해서 정말 다양한 나라의 과일,버터,치즈,햄등을 시작으로 양념, 간단한 인스턴트 음식까지 구비해놓고 있어서 시간 여유가 없으시다면 시티수퍼 한 곳만 들러도 만족할 만한 쇼핑이 가능합니다. 그만큼 가격대가 다른 수퍼에 비해 높은 단점이 있지만 신선한 육류, 해산물, 과일등을 사려는 현지의 중상류층과 엑스퍼트들로 늘 붐비는 곳입니다.

마지막으로 마켓 플레이스입니다, 이 수퍼는 웰컴 계열로 시티 수퍼의 대항마로 런칭한 것으로 추측되는데 시티 수퍼에 뒤지지않는 다양한 제품을 선보이고 있습니다. 

 

 

로컬 수퍼 털기

양념장

• Chiu Chow Chilli Oil - 인기있는 칠리 오일입니다, 야채 볶음이나 돼지고기 제육볶음에도 조금 넣으면 감칠 맛을 나게 해주는 소스입니다. 칠리 오일과 더불어 XO소스가 있는데 XO소스에는 새우나 관자등의 해산물이 들어가다보니 맛이 좀 세게 느껴질 수 도 있어서 칠리 오일을 추천합니다.
• Soy Bean Sauce - 노란 메주콩으로 만들어서인지 우리나라 된장과도 조금 비슷한 맛의 구수함도 있고 하지만 된장보다 훨씬 산뜻하고 고소한 맛이 납니다.이 소스하나면 어떤 야채와도 환상적인 궁합을 보여주는 만능 소스라고 할 수 있어요. 더구나 이 소스는 페이스트정도의 점도인데 중간중간 콩도 섞여 있어서 씹는 맛도 있고 염도도 적당해서 강추합니다. 
• Fermented Bean Curd - 우리 모두 좋아하는 모닝글로리를 주문하면 대부분의 경우 이 소스로 볶아서 나옵니다. 하지만 집에서도 이 소스만 있으면 집에서도 만들 수 있답니다. 이 소스는 두부를 발효시켜 만든 소스로 하얀 두부처럼 생긴 사각형모양으로 병안에 물같은 액체와 함께 있어서 선뜻 구매하기에는 좀 허들이 높죠. 하지만 1-2개 꺼내서 으깨듯이 야채와 함께 볶아 주면 식당에서 먹던 공심채 요리를 즐기실 수 있습니다.

 

 

 

한방약

• 닌지옴 페이 파 코아 Nin Jiom Pei Pa Koa - 홍콩의 기침약으로 유명한 한방 스틱형 시럽입니다. 홍콩이 일년내내 냉방을 하는 곳이어서인지 목이 안 좋은 사람들이 많아서 이 스틱형 시럽을 상비해 두고 먹는데 먹고 나면 목이 좀 시원해지면서 건조한게 나아집니다. 한방약인만큼 각종 허브에 꿀이 첨가되서 먹기도 편하고 기침 증상을 완화시켜줄뿐아니라 호흡기질환에도 효과가 있습니다.
• 닌지옴 촨베이 Nin Jiom Chuanbei - 홍콩은 한의원에서 약을 지으면 액체가 아닌 파우더 제형으로 주는데 이 제품이 바로 한포씩 포장되어 있고 가루를 넣고 끓는 물을 부어서 마시면 되는 스타일이어서 가지고 다니기도 좋고 기침에 효과가 참 좋습니다. 실제로 기침이 나는 경우는 위의 시럽보다 이 제품이 효과가 더 좋아요. 감기 초에 먹으면 더 이상 진전되지않고 나아집니다.
• 포차이필 Po Chai Pills - 홍콩의 국민 소화제라고 한다죠,열, 설사, 구토, 과식에 도움이 되는 의약품으로 이 제품 역시 한약 재료로 구성되어 있어서 안심하고 드실 수 있습니다. 홍콩에 오는 분들중 90%가 구입한다고 하니 그만큼 효과가 입증된 약이겠죠.

• 호랑이 연고 - 엄청난 역사를 자랑하는 호랑이 연고입니다. 근육통, 타박상 심지어 모기물린 곳에 발라도 효과가 있고 파스를 바른 것처럼 시원해서 통증도 잡아주는 좋은 약입니다. 전통적인 호랑이연고도 물로 좋지만 이 브랜드에서 나오는 Neck & Shoulder라는 로션같은 제형의 제품인데 말그대로 잠 잘 못자서 아픈 목에 정말 효과가 좋고 다리 근육통에도 탁월한 효과가 있으니 참고해주세요